Пилешки късчета по китайски
![]() | Продукти:1/2 кг пилешко филе,100 гр уиски,4 чушки,3 моркова,3 стръка зелен лук,1 краставица,1 яйце,1 буркан китайски (екзотични гъби),соев сос,10 с.л. фъстъчено олио |
Приготвяне:Месото се наразва на тънки ивички,маринова се в уискито за около 2 часа и се пържи на силен огън в уок (дълбок тиган) за около 3-4 мин с 3 с.л. олио.Изважда се,в тигана се добавят още 2 с.л. олио и в него се запържват нарязаните на ивички чушки.По същият начин се пържат и морковите,нарязани на ивички,след това краставицата и накрая гъбите.Отделно,от яйцето се прави омлет,който се нарязва на ивички и всичко се подрежда в чиния,поръсва се с босилек и соев сос и се сервира с варен ориз.
< Предишна | Следваща > |
---|