Сосове и дресинги

Сосове и дресинги

Сос със сварени жълтъци (за риба,шунка,колбаси,печени меса и яйца)

Продукти:
3 яйца
сол
чер пипер
3-4 лъжици олио
3 лъжици оцет
1 лъжица горчица
3 лъжици зеленчуков бульон
малко настърган лук
ситно нарязан магданоз

продължава> Добави коментар

Сос за бяла риба

Продукти:2 с.л. синапена горчица,1 кутийка майонеза,2 с.л. кисело мляко,6-7 скилидки чесън,1/2 к.л. куркума,1/2 връзка копър,2 кисели краставички,1 твърдо сварено яйце,сокът от един лимон

продължава> Комментари (435)

Сос винегрет (за варено месо)

Продукти:1 глава лук,1 ч.ч олио,1 кисела краставичка,2 твърдо сварени яйца,1 връзка магданоз,3 с.л.оцет,сол

продължава> Добави коментар

Сос Винегрет с къри и сметана

Подходящ за печени меса (агнешко,телешко,пилешко) или като дресинг за пресни зелени салати.

Продукти:1 голям лимон,1 с.л. винен оцет,4 с.л. зехтин,1/2 ч.л. къри,2 с.л. сметана

продължава> Добави коментар